第76章 北平芸豆卷、汾阳旋粉

收获很辛苦,但是丰收是刻在国人基因里的喜悦。

忙完了的众人,终于可以安心的在仓库看着这些颗粒饱满的粮食。

陈清源看到这些粮食很是激动:“真好啊这些粮食,你看这芸豆和绿豆,大小均匀,色泽光亮,颗粒也饱满。是顶好的食材啊。”

以苏渊对陈清源的了解,这会儿陈清源应该是有做试试这些材料的想法了:“怎么,老陈有想法?”

陈清源哈哈一笑说:“是,想起了两道传统名菜。北平芸豆卷儿和汾阳旋粉,刚好主料分别是芸豆和绿豆。看着这么好品质的豆子,我有些想试试了。”

“那试试?我也尝过这两道菜,但是总感觉差点意思。老陈你出手,给我们尝尝什么是正宗的皇家御点和民间名吃。”

黄晓兰听到陈清源说的两道菜,也有些意动,她跟陈清源学做菜也有一段时间了,期间也没少看资料,所以对这两道菜也不算一无所知。

“陈老师,要不咱今天就试试?这种传统菜品,改好了还行,改不好可能就失去了它们独特的地方。现在很多所谓的传承者,真正能把握精髓的人不多。您试试,咱们也记录一下,后续也算是有了一份资料。”

“嗯,行,咱今天就试试。不过只能试试北平芸豆卷儿了,使用绿豆做汾阳旋粉的话,酸浆这步需要培育好久。不过今天可以先把准备工作都做好。后续酸浆培育好之后,可以直接拿来用了就。”

其他人听着陈清源等三人的对话,没有出声,既然参与不了,那就别插话,尽量别捣乱就行,哈哈哈哈哈。

但是李轩和李耀华还是走过去帮忙了,黄晓兰想学做菜,李耀华也是想跟着学一些,这样以后好歹也能有很多共同话题和爱好。

李轩现在则是单纯的技多不压身,作为一个可以促进植物向好向快发展的开挂选手,多学点总没错。